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2月9日。

今日は今シーズン初めて市内でも雪のちらつく京都です。まさに底冷えの京都、さぶいです。

上対馬より本マグロ入荷です。マグロは出世魚、京都ではコヨコ→ヨコワ→コシビ→マグロという呼び名で大きさにより分けられます。本日入荷分、脂もびっちりはいってます。美味しい味のあるマグロです。山葵醤油でどうぞ。

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