7月11日。

2019-07-11 (木) 15:05
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昨日から祇園祭鉾建てがはじまり、夜には神輿洗いがありました。鉾が建てば祇園祭も巡行に向けいよいよって感じです。未だ梅雨空ではありますが京都も夏本番、鱧も脂がのって美味しくなってきました。鱧祭りとはよう言うたもんです。骨切りして炙ってもよし、湯引きしてもよし。こいつが美味しならんことには夏が来た感じがしません。