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6月8日。

グロテスクな画像ですいません。甘鯛(ぐじ)を開いたところです。まんなかのお腹の中にもってる真っ白なラードのような脂、こいつがある甘鯛がええんです。そうそう、ぼくみたいにお腹に脂肪をドーンッと持ってる甘鯛ね。こういう甘鯛は身にもたっぷり脂がありお造りはじめ何しても美味しいです。

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