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1月17日。

阪神淡路大震災から二十三年、信じられない災害が身近に起こることを思い知らされた日、と同時に何事もなくいつもと同じ毎日がいかに幸せであるかを再認識した日でした。心の記憶としていつまでも。

先日より白魚や春野菜と春を感じる食材がぼちぼちではありますが入荷しだしてます。一寸豆もそのひとつ。春らしい彩りです。

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