9月26日。

出始め、鱈の白子、くもこ入荷です。画像はさっと軽く火を通したもの。こうして改めて見るとすこぶる美味しい食材には見えへんなぁ、こんなに美味しいのに、見た目で損したはるわ。生より火をさっと通した方がぼくは好みです。とりあえずはポン酢、ねぎで。直球やね。

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