5月26日。
- 2014-05-26 (月) 19:39
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今日はお昼、遅まきながら八百一さん3階セイボリーに寄せていただきました。まずは席をうめるマダムのパワーに圧倒。お料理はさすがに野菜がたっぷり、さっぱりと食べれました。秀逸やったのはサービスで、こちらの都合で急にひとり増えたワガママを(当然満席でどうにもならない状況を)敏速でスムーズな対応をあたたかい言葉とともに対応してくださいました。同じサービス業のものとして改めてお客様に対する対応の重要さを再認識させられました。いかにお客様に幸せなひとときを過ごしていただくか、お客様のワガママをできる限りかなえられるか、ぼくの思うサービスの最も重要なとこです。仕切り直し、仕事がんばろー！
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