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12月14日。

2013-12-14 (土) 15:52
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今日は寒さが厳しい。いつのまに真冬になったんでしょね。
ヒラメ美味しい季節です。ヒラメは鯛みたいなんとは違いますが細かいうろこがあります。このときは一枚目の皮ごと包丁でとってしまう「すきびき」をします。

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