8月2日。

わかりにくいですが、長芋です。きめもあらく、粘りもそんなにありませんが、それはそれで美味しくいただけます。その時期によりとれるところもかわりますが、北海道の帯広、青森の上北などが有名、生でも、蒸しても、焚いても、焼いても。とろろどうふ、いかがですか？

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