4月24日。

久しぶりの一日中の雨降りなような気がします。このところちょっと寒かったのでこれでまた一歩温かくなるんでしょうか。明石の鯛、昆布〆にしました。鯛の旨みに昆布がのって角のとれた丸い、深い味わいに。脂ものっててさらによし！！

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