11月22日。

くもこ入荷です。見た目はグロテスクですが美味しく人気のある食材。たらのしらこです。一般的には火をさっと通してポン酢で召し上がっていただきます。だんだん冬食材になっていきます。

今日の京都新聞、凡語で山口華楊氏の「風」について書いてありました。本当に見事な作品で鳥肌がたちました。

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