11月1日。

今日から霜月十一月。気持ちも新たにまたがんばろっと。
さて画像はのどぐろを開きました。のどぐろは能登、山口、九州、各地で、はたまた韓国産のものもあります。脂があって美味しい魚です。今は山口、下関産が美味しいです。これから冬場にむけて、いろんな魚が脂がのって美味しくなっていきます。

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