10月13日。

2016-10-13 (木) 12:47
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スーパーに並ぶししゃもは、ロシア産のカラフトししゃもで、本物は北海道でとれる本シシャモ。関西では干物を焼くのがほとんどかとおもいますが、鮮度のいいのは造りでもいけるし、フライ、てんぷらでも美味しいです。ということで、生本シシャモ入荷です。天ぷらでいかがですか。お魚自体美味しく味があるので、少なめのお塩で。なかなか美味。