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1月20日。

大寒。「さぶおすなぁ」「かないまへんなぁ」おもてを行き交う人の挨拶が聞こえてきそう。来週にはまた寒波が来るようで。一方で宍道湖より「白魚」の入荷です。冬から春先にかけてとれ、春の訪れの近いことを知らせてくれる魚。さぶい、さぶい、と言うても春は近づいてきてくれてます。西角ではもちろん天ぷらで召し上がって頂きます。私、自ら白魚のような手で調理させて頂きます。ウソですて。

1月16日。

「タカハシユキヒロ」……ベタベタの京都人のぼくにとっては音楽でもビジュアルでも常に流行の先頭集団のひとりでした。赤い人民服で雀卓を囲むあのジャケットはこれまで5本の指に入るインパクトのあるジャケット、それまでの青空のイメージでアコースティックな音楽をスタイリッシュな電子音楽に一変してしまった人たち。寂しい限り。訃報ばかりピックアップするのははばかられるのでジェフベックのときはスルーしたんですが。ご冥福お祈りいたします。またあのかっこいいシャイな姿でドラム叩いてはるの見たいなぁ。タイムマシンにお願いしてみよかな。

1月15日。

今日は小正月。無病息災を願い小豆粥を頂きます。そもそも赤色は邪気を払うとされ、小豆が赤いから。胃にも優しく、この一年も健康に過ごせますように。　　　　　　　　　　それにしても行事食って色々あるなぁ。こういうの好きですし、大切なことやと思います。是非次の世代の方も大切に受け継いでいってほしいもんです。次は何やろ。初午の畑菜？節分の恵方巻？とかブツブツ言うてることこそ一年健康に過ごさせて頂いた証なんやろね。この一年も健康でがんばらんと。

1月14日。

先日のある日。さてどこでお昼食べよかなっとチャリでウロウロ、偶然前通って美味しそうなお弁当、お惣菜がショーケースに。「柿沼」さんのお惣菜店。食べてみたかったので迷わす。お店の方の「お箸お付けしますか？」に当然いりません、やったけどこのえらいええ天気。外メシやん！「お箸もお願いします。」その足で鴨川のベンチ。しっかりした美味しいお味で、何と言ってもちゃんとした和食やさんがお作りになりこのお値段はありがたい。外メシも美味しさ2倍。とことんやりたい人なのでギンガムやタータンチェックのテーブルクロス用意してなかったのがちょいと寂しい。(笑)普段遣いにいい店みっけかも。

1月12日。

今日はお昼間少し寒さが緩んでるようですが、朝晩はまだまだ厳しい冷え込みが続いてます。雪の残る山間部の冷え込み、そんな中ででも少しずつですが春の気配が。こごみ、タラの芽、ふきのとう、、、ちょっとほろ苦い春の山菜。天ぷら、お塩でいかがでしよう。春の訪れを一足早く感じていただければと思います。

1月10日。

年が明け、元旦から氏神さんのごりょうさんにお詣り、ご先祖さんへの新年の挨拶をはさみ、商売繁盛祈願においなりさん、そして10日にこちらも商売繁盛をえべっさんにお願いしにと、あっちこっちの神さまに新年のご挨拶、節分の吉田さんまではなんやかやと忙しおす。今日は「10日えびす」。テキ屋さんも並びだんだん以前に戻ってきたかな。うちはえべっさんといえば、これ。かいらしいおまん。「あんた、えべっさん行くにゃったらこうてきてや。」て母によう言われたもです。今年もええ年になることを願って、、、おまん食べよ。へへ。

1月9日。

画像は成人の日を意識してますが、頭の中では♪振り向くなよ、振り向くなよ~、君は美しい…♪がリフレイン。全国高校サッカーの決勝、国立にて。ええ試合やったよ。なんで彼らは勝っても負けても輝いとんにゃろなぁ。美しいよ。　サッカー少年やつた今西くん、全国大会とか行きたかったなぁ。国立のピッチで成人の日を迎えられた君ら、かっちょええょ。素直に羨ましい。

1月7日。

「セリナズナ　ゴギョウハコベラ　ホトケノザ　　スズナスズシロ　春の七草」

今日1月7日は「七草粥」を頂く日。今年一年、邪気からお守りいただくこと、そしてお正月からの食べ過ぎで疲れた胃を休めること、ですやんね。胃、休めななぁ…と、独り言。(笑)　でも正直なとこ、七草粥だけでは美味しく頂けた試しがない、ので、「すぐき」も一緒に😃。この季節の京都人のソウルフード、てなことはないか、でもぼくなんかはこれがあれば何杯でもおかわりしそう。胃休めるとか言うといて何を言うてんにゃろか。（大笑）今年一年も頭（胃）の痛いテーマです

1月6日。

ちょっと、顔写真のとこ押さえてるやん？！見えへんやん。。。まぁエエですやん。。これ、今では法改正により全くの役立たずの免許証になってしまいましたが、当時はふぐを扱う店舗に一人は必ず持ってなあかんという免許。今ではぼくみたいな末端の人間には毒部位を含む丸のままのふぐを売ったら何するやわからん、言うことで処理済みのふぐしか売ったらあかん法になってます。この時は学校卒業以来、久しぶりに必死で勉強しました。完全徹夜は人生この試験前日が最後、徹夜なんて今や体力も気力もやる気も根気もダメ、眠気の完全勝利です。(笑)とはいえ、一応頭の片隅には知識は残ってますんで、うちの店ではどうぞ安心して「河豚」お召し上がりくださいませ。冬の味覚です。

1月3日。

早々から年末の話ですいません。バタバタとせわしない一日、ちゃっちゃと食事すませたい、けど、美味しいもんで、というワガママに答えて頂けたお昼ごはん。近所にあってよかったなぁ、のお店「饂飩店　よこやま」さん。この日は少し寒かったので温かいかけうどん、よくばりの天丼。手打ちのコシ感と京うどんのやわらかさが絶妙であいかわらず美味しく頂きました。前回寄せて頂いたのはたぶん春くらいと思うんですが、この日、お料理が運ばれてきた時に「お使いでしたよね」って粉山椒を一緒に持ってきてくださった。覚えてはるん？ほんま？まじで？うそやん。嬉しいやんかさ。この気遣いでこの日のお昼ごはんは3倍美味しくなったという話。そら繁盛するよね。

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