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3月15日。

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思うこと。その1。犯罪や世間を騒がすことにいいも悪いもあったもんではないけど、どうも最近あかんです。アンネの日記、偽作曲家、通り魔、Jリーグ戦…、なんかもうレベルが低すぎて悲しいです。こんなことでこの国は大丈夫なん？
思うこと。その2。今日、中学時代の先生がお立ち寄り下さった。御歳88歳。ご主人が89歳。御夫婦で植物園に行かれた帰りやそうで、お立ち寄りいただいたこともさることながら、お元気そうなお姿がほんまにほんまに嬉しかったです。このできの悪い生徒はこの歳になってもかけがえのない元気をもらったような気がします。ありがとうございました。

3月14日。

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また冬型の気圧配置、寒さが逆戻りです。東大寺二月堂のお水取りが済むまではとはよう言うたもんです。でも画像のお魚はちょっと春っぽい。今日はアイナメはお造り、車海老は天ぷらで、あさりは春キャベツとさっと焚いて。ええやん、ね。

3月13日。

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また名店の灯りが消えるようです。花街・上七軒の「萬春」さん。オーナーのご年齢や後継者のことなどなど、とにかくぼくにとっては昔から独特の憧れがあり、あの重厚な扉をなかなか開けられませんでした。著名人、俳優さんなどが集い幾分文化サロンのようでもあり、それでいて我々のような庶民にも分け隔てなく接してくださり、お料理の極上のお味は言うまでもなく、お値段はリーズナブル。度々寄せていただいたわけではありませんが、一時代を築かれた名店の灯りが消えるのはこの上なく寂しく残念な限りです。お疲れさま、そしてありがとうございました。

3月12日。

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BGMはオーリアンズのdance with meか、ジェームステイラーのsmilin’ faceってとこでしょうか。春爛漫の陽気の一日です。一昨日とは大違い！
画像はご存知京の台所、錦市場です。先日久しぶりに通りましたが、まぁ、外国の方の多い事。で、ほとんどが観光の方？何年か前とはすっかり様子がかわってます。若い子からええ歳のおっさんまで何か串のもん食べもってそぞろ歩き、観光地として捉えたら全然オッケーなんですが、街の市場やと、それはあかんやろ、やわ。こっちはせえてんねん！あんまり感じ良くないので、もう通らへん！

3月11日。

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東日本大震災から3年、未だ復興半ば。いつものことですが、ひとりひとりがわずかなことから、の心掛けで。
話変わって、友人がシェアハウスをはじめます。実家が中京の立派な町家で、そこを改装してのこと。だからかなりカッコよく、落ち着いた感じで素敵です。もともとご両親が呉服関係のお仕事をされ、住まわれてたところ。実家、家業、両親の健康…、われわれの年代は多少の前後はありますがみんなの通る道、ちょうどそういうことを考えなければならない時。新たな一歩にエールです。

3月10日。

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何なん？もう3月も10日やというのに！朝からえらいさぶいなぁ、風邪ぎみなん？とかおもてたらちがうねん。今日は一日中降ったり止んだり。かなわんわぁ。また、魚品薄状態が続くわ。知らんし。

3月9日。

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基本的に自然の中に身を置くのが好きです。で、海か山かと言われれば断然迷うことなく海です。川であり、湖であり、海であり、水の見える所はすごく落ち着きます。なぜだかわかりません、生理的なもんなんでしょうか。その水辺と光をテーマにした印象派の巨匠たちの作品展が明後日から文化博物館であります。前から楽しみにしてました。何か暖かさに誘われて人が繰り出しそうなテーマ…。人が多いのは苦手ですけど…、でも行こっと。

3月8日。

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先日言うてたえんどう豆を使った春の蒸し物、「若草蒸し」です。春らしい鮮やかなお色、香り、お味とも春を感じて頂ける一品かと。もう少し寒い日が続きそうですが、お料理はホッとする春色のお味をお楽しみくださいませ。

3月7日。

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相変わらずの厳しい寒さです。寒さの中、本日あべのハルカスがオープンです。暗いニュースの多い中、関西が元気になればと思います。
富山湾のホタルイカ、白味噌でちょっと炊いてみました。また違った趣で楽しめます。富山と京都のコラボ、どす。

3月6日。

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朝起きるとき、目が覚めてめっちゃ寒かったらもう一回頭から布団かぶりません？きっと春を待つ土の中の虫たちはそんな感じなんやろと思います。雪の舞う啓蟄の一日です。朝、出町では画像のような感じ、さっぶぅーっ、でした。奈良のお水取りが済むまでは、とはよう言うたもんです。もうすぐ梅が満開を迎えてそれが済めばいよいよ桜の出番です。

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