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5月5日。

  

端午の節句。柏餅のお供。柏の葉は新芽が育つまで枯れて落ちないことから、子孫繁栄を意味します。青空の広がる清々しいお節句、この地域は子供みこしが各町内を歩きます。

5月4日。

  

この連休五月晴れが続いてましたが、今日はちょっとしぐれてます。ちょっとひといき。

ここしばらく八百屋さんにわらびが並んでます。あく抜きしてサッと焚いて…、何かに添えたりするとグッと季節感が増します。なかなかとっつきにくいもんではありますが。

5月3日。

  

今日はまだマシですが昨日は30℃オーバーの真夏日、身体がついていきません。でも夏に近づくにつれ、鯵もだんだんようなってきました。鮮度の良い脂ののった鯵を叩いて、茗荷、ネギ、紫蘇なんかと和えて、生姜醤油で。うっまぁ〜。

皐月 5月1日。

  

まさに皐月晴れ。5月1日、初夏を思わせる快晴。薫風の中。もう半袖ですね。どこか散歩でもいきたくなる季節です。明日から5連休の方も多いのでは？なにかとイベントも集中するゴールデンウィーク中、ゆっくり楽しんでくださいね。西角はゴールデンウィーク中は休まず営業、明け7日にお休み頂戴致します。

4月30日。

   

 

月末。4月も今日が最終、ゴールデンウィーク中ではありますが、とりあえず一区切り。

じゃこと細切りの昆布とたきました。ご飯のお供に。チリメン山椒はありがちですが、これはこれでよく合います。

さて明日から5月です！皐月、春から初夏に。

4月29日。

  

♪今日は何の日、フッフー♪  と言うわけで、ゴールデンウィーク最初の祝日、昭和の日です。天皇誕生日でも、みどりの日でもありません。なんやしっくりきませんが。今朝仕込みの時fmから流れてきたこと、これ使ったら昭和な人みたいなんで、個人的に引っかかった言葉。セーター、トレーナー、ズボン、ジーパン…。普通に使ってしまいそう。おっさんを改めて認識。そういやぁ去年も同じようなこと言うてたなぁ。同じこと言うこと自体アウトやね(笑)。

4月28日。

   

 

豊作やった今年の筍。まだまだいいですが、時期的にはピークは過ぎました。焚いてよし、焼いてよし。さすがに京都産、物集女、塚原。美味しい筍です。  

4月27日。

  

今日も初夏の陽気、この四月にして夏日です。こういう暑い日にこそ、ピリッと辛い麻婆豆腐。久しぶりの大鵬さん。やっぱり辛いだけやない旨みもあるように思いますが。ごはんも進みます。次回は何食べよかなぁ、。

4月26日。

  

朝晩は冷えますが今日のような晴天の日中は初夏を思わせる暖かさです。世間ではどうやらゴールデンウィークに突入してるらしい。今年は大型連休みたい、けど、6日って何の日や？4日はみどりの日で休みはやっと慣れてきたけど…。ま、何でもええですが、4日の月曜は営業いたしまーす。よろしくお願いしまーす。ゴールデンウィークも仕事、仕事…。

なんや今年は9月にもたいそうな連休があるらしい…(*^^*)

4月25日。

  

淡路より目板かれい。画像は中骨。おろして、身のない状態。こいつを唐揚げにしてパリパリ、目板かれいは骨せんべいも楽しめます。それはそれであてに良し、です。だれっ？！おろしかた、下手くそ言うてんのは？！

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