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10月20日。

  
とりたてて琳派を好んで…というわけではないですが、、、乾山見てきました。かなり好きです。どういうていいのかわかりませんが、かわいく、大胆で、ときに繊細で。江戸時代からこれって素敵すぎる！時を超えて、こんな器に盛ってみたいて思いました。ははは、役不足、役不足、まさにこれこそ100年はやいわ！！！ですわ。

10月19日。

  
行ってみたかった根々庵さん。野菜のお惣菜ランチ。ありがちな濃いお味のお惣菜とは違い、薄すぎないお味で。一度にこれだけの種類のもんが食べられるのはすごく嬉しいし、何と言っても炊きたてのご飯が、何よりのごちそうです。

10月18日。

  

わらびもちのお持ち帰り。前以て言うてもらえばこんなんもやってます。できたての風味を損なうことなくお召し上がり頂きたいので、できたら当日中がよろしいかと…。

今日10月18日、48年前親父が西角立ち上げました。細々ではありますが何とかやってこれたのも皆様をはじめ数えきれない方々に支えていただいたおかげと思っております。今後とも何卒宜しくお願い申し上げます。

10月17日。

  
京の通り名の唄、♪まるたけえびすにおしおいけ、あねさんろっかくたこにしき…♪ですよね。もうひとつの通り名唄ご存知ですか？♪ぼんさん頭は丸太町、つるっとすべって竹屋町、水の流れは夷川…♪楽しい唄ですが、学校で習ろうたわけやないのに唄えてしまう…。

一ヶ月ほど前から両方通行やった夷川通りが西行き一方通行になりました。なんで夷川だけ両方なんやろか、って思てましたが、ま、まだ慣れません。逆行しそう…。

10月16日。

  
季節は巡る…、もう早、「くもこ」です。くもこはたらの白子、いろいろな頂き方ございますが、とりあえず軽く火を通してねぎ、ぽんずで。濃厚な旨みがひろがります。

10月15日。

  
10月もあと半月、11月になればせわしないけど年末が見えてきます。かなんなぁ。。

でも気候はまさに天高く馬肥ゆる秋。過ごしやすい日が続きます。時間に追われずゆったりと過ごしたいもんです。

10月14日。

  
11月半ばまでは禁漁のズワイガニ。画像は「バケ」とよばれるズワイガニと紅ズワイガニの間みたいなやつ。解禁前のこの時期にたまーにはいってきます。味はズワイガニ、でもみためらごらんのように赤ぁーい色してます。型も大きさも申し分ないです。気の早いカニファンにはたまりませんよね。

10月13日。

  
北海道より天然まいたけ、今です。香り、味とも深い味わい。もうしばらくの期間限定です。

松茸、メディアでは豊作、丹波の栗も豊作と…、なんかアホほど安いようなイメージですが、そんなことはまずありません。いつもながら、ええもんは高いです。今日なんか、どっちも逆にびっくりするくらい高かったし…。

10月12日。

  
お客様に頂いたお菓子。いつも何かしら美味しいものを頂くんですが、なんでも台湾のお店らしいです。微熱山丘のパイナップルケーキ、上質な甘みと酸味、濃厚な風味、◎。個人的にはそとの皮？も美味しかったです。お江戸ではこういうんが売れてるんですね…。美味しいもん…シアワセ…。

10月11日。

  
連休、中日。いろんなとこで秋のイベント、いろんな神社で秋祭り、、、ゆったりとした空気が流れます。

カウンターではお料理を通じていろんな方とお話ができ、さまざまなご縁ができること、この上なくありがたいことやと思てます。ひとさまとのご縁、これからも大切にしていきたいと心から思います。今後とも何卒宜しくお願いいたします。

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