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Home > 西角 ブログ > 未分類 > 9月20日。
見慣れない豆です。もともとは沖縄の豆「四角豆」はそのまんまの呼び名。これは丹波でつくられてるもの。筋を取って天ぷらに。ゆがいてお浸しに。歯ごたえも楽しめてなかなか美味しいです。
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