9月15日。
- 2017-09-15 (金) 13:58
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この時期、京都・網野より里芋が入荷します。味が深く粘りもありなんといってもきれいで美味しい。小芋はなんとなく夏のイメージですがあれはまだ沖縄やヨロンからの入荷、この季節、京都モンが美味しくなります。皮のまま蒸してきぬかつぎで。秋のお料理。
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この時期、京都・網野より里芋が入荷します。味が深く粘りもありなんといってもきれいで美味しい。小芋はなんとなく夏のイメージですがあれはまだ沖縄やヨロンからの入荷、この季節、京都モンが美味しくなります。皮のまま蒸してきぬかつぎで。秋のお料理。