3月17日。

今年もこの季節がやってきました。「イカナゴの釘煮」。飴だきにすると抜いた釘のように見えるから釘煮。淡路、明石方面でとれます。だから神戸や淡路のおうちでは毎年必ず焚かはります。今年は不漁のようでどうなんでしょう…。でも美味しいのよねぇ、これ。ついついごはんが進んでしまいます。。。(u_u)

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