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12月21日。

  
今日は月曜・定休日ですが、先週に引き続きお歳暮で使って頂く鴨ロースの仕込みです。送っていただいた先方さんにお喜び頂けるよう丁寧に作りました。もうすぐクリスマス、チキン代わりに鴨ロース…なんかもいいですよね。

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