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8月25日。

  
台風どうなんでしょうね。今週はまた魚の入荷、悩みそう…。

昨日のNHKプロフェッショナル「小さな名店スペシャル」、よかったなぁ、っちゅうか、ほんまにそやねーってことばかりでした。真摯に向き合い誠実に仕事を、美味しいもんを食べられる笑顔には温かさがあり、そのお皿、お料理以外にかならず真心をそえて。でしょ。さておき、仕事抜きでどちらのお店も素直に行ってみたい、味わってみたい、食べてみたいーっ!でした。見られてない方、再放送を是非。がんばろ。

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