10月26日。
- 2026-10-26 (月) 13:23
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お昼間はともかく日が暮れ夜になるとひっそりとする嵯峨釈迦堂あたりに佇む。コースもありアラカルトもあり。お献立をみればこちらもオールドスタンダードなものばかり。〜の和物、〜の唐揚げ、〜の煮物…シンプルでありながら、それらがきっちりした仕事が施され器のチョイスから盛り付けまで抜群のセンスで提供される。文章にすると軽々しいが実際一品一品が美しくスッキリとしててお味ももちろんすこぶる美味しい。手をかけた仕込みと店主の持たれるセンスによって成せる技かと訪れるたびに感じる。味にうるさい芸術家がひとりカウンターで一品を嗜む空気感。「嵯峨おきな」さん。あらあら、いつものようにまたどっかから耳に聞こえてくる、「おまえもがんばれよ」って。…「はい、はい、わかりましたよ。」
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