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4月28日。

対岸の火事、とは決して思ってなかったけど。。。私みたいな末端の人間でも中東情勢、ついに肌で感じてます。今頃何を言うてんの?って話ですが。魚や野菜の仕入れと一緒に料理周りの品物も買ったりしますがビニール製品全般に購入制限がかかりました。ビニール袋、ゴム手袋、ラップ、容器、、、、手に入らなくなるかも。当然単価も上がる。不透明すぎるこの先。原価は上がる一方。。。これまで以上に丁寧に正直に心を込めて料理していくことこそ求められてると心から思ってます。

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