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2月23日。その2。

以前京都画報で常盤貴子さんがご紹介してはるのを見てこんなとこあるんや、って思ってて、今回ご縁があり寄せていただきました。扉を入るなり、マジで時間の流れが2/1くらいになる。その時間の流れるスピードも含めて隅々まで店主ワールド。この世界に浸り非日常へ。英国🇬🇧の落ち着いた雰囲気で（行ったことないけど）旬のそして極上のパフェを頂く。最良のフルーツがたっぷり堪能できて他のものが極めて甘さを抑えてある分フルーツのおいしさが際立ち、もはや孤高のデザート。自分では想像できなかった一緒に頂いた中国茶、合うんやねぇ、この組み合わせがまた心をほぐす。主役はひとりの時間を大切にすること、そのお供に孤高のデザートがあり落ち着く飲み物がある、のかな。銀閣寺「かしはて」さん。静かな美味しさの大切さを再確認させて頂きました。

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