9月15日。
- 2025-09-15 (月) 13:43
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よく歳を聞かれて正直に答えると「何や、まだそんな若いにゃ」と言われることが多い。もう慣れたけど。🤬「何歳やと思ておしたんどす？」て、言わへんけどね。今日は敬老の日。まだまだ敬われへんゾ❗️😤 京都の街中華、広東料理は舞妓さんにも人気、竹香さん、糸仙さん、少々以前は鳳舞さん、その味は鳳舞楼さんや鳳泉さんで受け継がれ、他方、北京料理は盛京亭さん、そしてここ「盛華亭」さんでした。ずいぶん久しぶりに寄せていただきました。不確かではあるけれど、今は世代交代、若いご主人が鍋をふり、たぶんご家族でされあったかい空気も美味しいお料理も昔のまま変わってなく嬉しいこと。一般に北京料理は濃いめらしいけど、いやいや、あっさりと上品で薄味、京都風中華ってこんなんやなぁ、って改めてしみじみ感じながらどれもこれも美味しく頂きました。静かな住宅街にひっそりと佇んだ感じも、美味しいお料理も、何もかも大満足の食事、行き先過ぎてない攻めすぎない感じが快適でした。お店の空気も、昨日今日立ち上げたお店には決してない、先代さんから受け継がれた歴史の温かさに勝るものは無い。深い。
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