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令和七年睦月一月お朔日。

新年明けましておめでとうございます。旧年中はひとかたならぬお引き立てを賜り誠にありがとうございました。「行き過ぎず ひかえめに」を心に正直にお料理と向き合った一年、この先も変わることなく常に心していくことと思います。皆様への感謝の気持を忘れることなく日々励んで参ります。本年も何卒宜しくお願い申し上げます。

毎年最初の投函の画像はこれ。わが家のお正月のお雑煮。白味噌、焼かない丸餅、頭芋の代わりのえび芋、かつをぶし、のみ。好きなものだけで。🤣これがなければお正月の朝は始まらない。いつもは食パン・コーヒーでもお正月だけはこれ。何が何でもこれ。今年も一年何事もなく健康で過ごせますように。さぁて2025年令和七年の始まりです!

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