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11月20日。

ついこないだまでTシャツにエアコンやったのに急にダウンはおったり。どやねん!てね。SNSとか見てても紅葉🍁色づいてます、みたいなん見かけますが、実際のとこほんまに色づく程度、無理やり赤い葉っぱのとこだけ撮ってあったり、よく見ると去年撮影やったり。ほんまのとこ、来週くらいかと思てます。

われわれ料理人は四季の移ろいは気に止めとかなあきませんし今年の紅葉はどやろとか気にしてます。でも来週言うたらもう11月の末。師走の声が聞こえてきてます。ツリー飾りや顔見世やぁ言うてね。いよいよ秋・紅葉っていう概念、意識をほんとにずらさなあかんように思てます。9月はまだまだ真夏、10月は厳しい残暑とわずかばかりの初秋。秋は11月だけ。12月はもちろん初冬。秋の様子は桜紅葉で楽しみ、もみじ紅葉は12月。顔見世の始まる時分に「今年はもみじがきれいどすなぁ」てなことに。笑い話みたいやけど当たり前やったことが当たり前やなくなる時代、どないなりますにゃろ、かないまへんなぁ。

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