4月21日。

2024-04-21 (日) 13:41
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雨降り。出掛けるのは億劫になるけど気持ちはしっとりと落ち着いたり。ついでに、きんのまでのかどや物干しにたまった黄砂を洗い流しといてなって。てことで、春も半ばになる頃に「わらび」を目にするようになります。外はサクッと、中はネバっと、相反する食感、美味しいなぁ、ってもんでもないですが、あると嬉しい春らしい食材です。春のお料理の脇役に。わらびが出だす頃に気になってくるのがゴールデンウィークの予定。西角は水曜の定休日以外は毎日営業、夕方5時からですので、ご都合が合えば何卒宜しくお願い申し上げます🙇。