3月4日。

2023-03-04 (土) 14:24
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季節の替わりめ。春から夏へ、夏から秋へ、秋から冬へ、そして冬から春へ。四季の替わりめで今頃がいちばんソワソワする頃ですな。そよ風の香りさえ春色になって思わず深呼吸、てな気持ちええ季節の始まりです。食材も一つずつ春を感じさせてくれてます。「若草蒸し」。青々とした豌豆をつこた春を感じる蒸しもん。お味はもちろんのこと、色も香りも春そのもの。ぼちぼち始めさせてもらいます。気持ちも身体も、そして食の方でもゆぅるぅ春を感じはっては？てなことで。おやかまっさんどした。ほな、ごめんやす。