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1月12日。

今日はお昼間少し寒さが緩んでるようですが、朝晩はまだまだ厳しい冷え込みが続いてます。雪の残る山間部の冷え込み、そんな中ででも少しずつですが春の気配が。こごみ、タラの芽、ふきのとう、、、ちょっとほろ苦い春の山菜。天ぷら、お塩でいかがでしよう。春の訪れを一足早く感じていただければと思います。

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