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12月31日。大晦日。

毎年最後の画像はこれ。蕎麦匠・西角の天ぷらそば。☺非売品。(笑)テレビでは紅白が流れ、このそばを食べて年を越します。今年は皆様にとってどんな一年でしたでしょうか。私はといえば、普段仕事は相変わらず一日中朝から晩まで調理場を走り回ってましたが、意識の上では料理に対して改めて背筋を伸ばそうという出来事もありました。それもこれも皆様の応援、支えのおかげと心より感謝致しております。来る新しい年もお客様に対しさらに心地よいおもてなしができるよう精進して参る所存でございます。来年も何卒宜しくお願い申し上げます。皆様、どうぞ良いお年をお迎え下さいませ。

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