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6月2日。

先日寄せていただいた京都・深泥池のそば「武鮨」さん。名店「松鮨」の流れを汲むこちら。なのでひいては「福喜鮨」さんの流れ。今は二代目が切り盛りされてます。鮨はある種緊張感があってやや苦手ではありますが、こちらはいい意味でホッとできてお寿司の味が楽しめました。魚も抜群、お値段もお手頃。ちゃんとした握り、緊張感なく頂けほんとよかったです。大将、また行きますね。

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