4月5日。

2020-04-05 (日) 10:41
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先日より京都産「えんどう」が入荷してます。それまでは和歌山のハウスもん、それはそれで若いのを選んでよかったですが、やっぱり京都産！。若いし皮も柔らかい、みずみずしいし、なんといっても味も濃い、美味しい。西角では冬のかぶら蒸しのカブラの代わりにえんどうを使い、色、味、香りともすべて春らしい、「蒸しもの」にも使います。人間はウイルスに四苦八苦ですが、おさかな、お野菜は季節の流れと共にちゃんと育ってます。