1月22日。

2019-01-22 (火) 14:57
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頂いたランチのおはなしばかりですいません。今度は「猪一」さん。あっさりしたお出汁がなんとも美味しい。一昔前と違い豚骨でもない中華そばでもない、あっさりとしたちゃんとした美味しいお出汁を楽しむラーメンが増えたように思います。以前伺った「とうひち」さんも美味しいお出汁を味わせていただきました。あそこは加えて全くラーメン屋さんやないキリッとした空間でいただくというなんとも気持ちの良いラーメン屋さんらしくないラーメン屋さんやったのが印象的でした。どちらもそのうちまた食べに行きたいです。