12月27日。

2018-12-27 (木) 14:56
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先日頂いたランチ、久しぶりの「キッチンごりら」さん。ジビエ流行りなのか、その日は鹿肉で。臭みも全くなく柔らかく美味しくいただきました。こちらはお肉全般の扱い方、状態の見極め、火の通し加減、お上手なんでしょうね、必ず美味しい。メニュー左側のハンバーグやビフカツなんかの定番メニューはもちろんのこと、右側のその日のおススメみたいなお肉、鹿であったりドロ豚であったりも確実に美味しい。あぁまた食べたい。。。