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12月8日。

今日はキュッと冷えました。寒うてついていけへん感じですが実は気温がやっと季節に追いついてきたというところ。。。やけど寒い…。ここしばらくえび芋入荷です。皮目がエビのようにシマシマになってるからえび芋、キメが細かく柔らかく煮えます。ほんまに美味しいお芋、もちろん京都産。煮物、唐揚げ、餡掛け、寒い季節には特に美味しい食材です。この季節、是非に。

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