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9月16日。

三連休いかがお過ごしですか?17日が敬老の日、どうも15日の感覚…。

筋子の入荷、秋ですねぇ。鮭や鱒の卵巣。そこから外せばいくら。やったかな。食感と卵独特のとろみ、おいしいですよね。西角では醤油漬けをお突き出しでちょこっと。

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