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3月26日。

  
今シーズンの桜えび解禁です。静岡県由比ヶ浜より生の桜えびの入荷。年に2回、春と秋にとれます。かき揚げでおだしします。知らずに静岡からのお客様におだしして失敗してしまうこともありますが、季節もので香りも良く美味しいのでコースにお入れします。これからしばらくの間です。

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