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1月22日。

   
 千枚漬け、柴漬け、そしてこのすぐき。漬けものラバーズが愛して止まない京都三大漬物の一つです。今が旬。乳酸のさわやかな酸味…がええんですが、これが苦手な方も。ぼくは好みでくきと葉っぱとそれぞれ細かく刻んで混ぜます。醤油をちょっとおとして。あぁ、あつごはん食べてしまうぅ〜。ご飯がすすむぅ〜。

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