1月11日。
- 2017-01-11 (水) 14:20
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いち並びの日。さて、昨日に引き続きこの季節の食材の入荷です。春の便り、ふきのとう、タラの芽。これから初春にかけてこの手の野菜はアクが強くちょっとほろ苦いです。そのほろ苦さが美味しさやったりするんですが。こちらも天ぷらで。
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いち並びの日。さて、昨日に引き続きこの季節の食材の入荷です。春の便り、ふきのとう、タラの芽。これから初春にかけてこの手の野菜はアクが強くちょっとほろ苦いです。そのほろ苦さが美味しさやったりするんですが。こちらも天ぷらで。