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11月29日。

  
京の伝統野菜、「えび芋」です。きめが細かく柔らかくでも味もしっかり含んでくれてなめらか。美味しいお芋です。今がシーズン、年内の入荷です。好みですがぼくは鰹をきかせてちょっと甘いめに炊くのがええかな。炊いても。揚げても。

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