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7月24日。

  
夏のこの時期、天ぷらには穴子も脂乗っておいしいですが、旬を迎えるキスもあっさりとおいしいです。天ぷらであっさりて言うのもへんですが魚が淡白ですんで、塩でも、天だしでもあいます。瀬戸内、淡路島仮屋港より入荷です。

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