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5月12日。

  
「すずき」です。今頃から夏にかけての魚、淡路より。出世魚で小さい時はセイゴって言ったりします。きれいな白身で、淡白やけど脂があります。お造りで、、そして塩焼でも○です。これからどんどん美味しなる魚でーす!

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