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4月17日。

  
京都産筍が最盛期を迎えてます。物集女・塚原産も今。味もええし、柔らかいし。ワカメと炊いた若竹煮、筍の天ぷら、画像は焼き筍、先日の花山椒をちょっとのせて一緒に召し上がって頂きます。香りも味も、春の代表的な食材です。

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