11月9日。

2015-11-09 (月) 21:47
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昨日、東京からのお客様がお食事され、ひととおりのご挨拶のあとお見送りの時に、「あぁ美味しかったねえ、東京帰ってまた仕事がんばれるね」ってお仲間とお話になられてました。素直に嬉しかったです。お料理も含め、お客様に幸せな気持ちになっていただきたいし、お料理だけやなく、なぜだか元気になれる空気感のお店…そんな店でありたいと思ってます。