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9月7日。

  
銀閣寺・白水園さん。機をてらわない安心できる京料理をいただける歴史あるお料理やさん。奥の深い味わい、ほんまに安心。ぼくの料理の師匠の生家でもあります。橋本関雪さん横だけに、掛かってる額にこんなんが…。もちろん作・橋本関雪さんです。

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