7月11日。

2026-07-11 (土) 12:58
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かつて祇園町に”盛京亭”さんという中華屋さんがあった。場所柄芸舞子さんたちにも人気、油控えめあっさり味、匂いも残らない上品でかつ気軽なお店でした。僕が知ったのは学生時分ですがもっと古くからの老舗、街中華とはいえまだまだひよっこ、最初はやっぱり敷居は高かったかな。ご主人も歳をとられみんなに愛されながら数年前に閉店されました。その直系が銀閣寺”盛華亭”さん。やっぱりあっさり、上品、気軽。店内をおかみさんの割烹着姿がよりしっとりさせて、いわゆる街中華とは一線を画してるようにも思われる。あくまで個人的な好みではあるが鳳舞系より落ち着いていて上品で好きである。（勝手な思いです。お許しください。🙇‍♂️）よく言われる京風春巻きはたけのこはじめ具材を薄焼き卵で包んでからし酢醤油なんかで頂くタイプ、こちらはあっさりではあるけど具材を餡で絡めそとはパリッパリに仕上げてあるタイプ。ぼくは何もつけないで頂く。美味しい😋。ゆったり落ち着いたあっさり街中華。街の中心部から外れてるのも好きである。