9月６日。
- 2025-09-06 (土) 13:10
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“今夏の暑さ、明らかに異常”気象庁。そやんなぁ、異常。この残暑も。でも少しずつですが秋の食材も入ってきてます。手前、丹波黒豆の枝豆、紫ずきん。粒が大きく味が濃い。夏の枝豆とは大違い。10月くらいまでは楽しめそう。向こう側、網野のさといも。浜詰の砂丘地帯で栽培されるきめの細かい、そして甘さもあり味も濃い。美味しいんだ、これが。カツヲの効いたお出汁で焚いて。千葉県の落花生オオマサリもこの時期だけのお楽しみ。そうそうここ何年か獲れてなかった秋刀魚、昔に戻ったよう。潮の流れが変わったのかも。ほんと、秋の訪れが待ち遠しい今日この頃です。
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